主食
ごま油香る！豚炒めきんぴら丼
投稿日2022/03/11
更新日2022/03/11
調理時間15分
きんぴらの味を活かして、ごま油と塩こしょうのみで美味しい簡単どんぶりです。
材料2人分
- おかず畑 おばんざい小鉢 きんぴら2パック(56g)
- 温かいご飯300g
- 豚肩ロース薄切り肉120g
- 小松菜120g
- 長ねぎ40g
- 卵2個
- 塩、こしょう各少々
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
小松菜ときんぴらの食感を残すために、最後に加えてさっと炒めます。 エネルギー 649kcal 食塩相当量 2.4g #フジッコタイアップ
- 準
・豚肩ロース薄切り肉は必要であれば食べやすい大きさに切る。 ・小松菜を5cm長さ程度に切る。 ・長ねぎを1cm幅程度の斜め切りにする。
- 1
鍋に湯を沸かして沸騰したら火を止める。卵を入れ、12分おいて温泉卵を作る。
- 2
フライパンにごま油を入れて強火にかけ、豚肉、長ねぎを入れて炒める。
- 3
豚肉の色が変わってきたら、小松菜、おかず畑 おばんざい小鉢 きんぴら、塩、こしょうを加え、小松菜がしんなりするまで炒める。
- 4
どんぶりに温かいご飯を盛り付け、その上に3を盛り、温泉卵をのせる。
レシピID
428984
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員