汁物
【白菜のかき玉スープ】低カロリーでやさしい味◎
投稿日2022/12/07
更新日2022/12/07
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
白菜の甘みがおいしいやさしいスープです。 寒い冬にオススメ！ 低カロリーの白菜なので、こってり主菜と合わせられるとよく合いますよ。 ◆ダイエットにオススメ！ ◆節約にもオススメ！ ぜひ作ってみてくださいね♡
材料2人分
- 白菜180g
- 卵2個
- 顆粒中華スープ(シャンタン）大さじ1
- みりん小さじ1
- 濃口醤油小さじ1
- 水500ml
作り方
ポイント
今回は麻婆豆腐と合わせたので、とろみをつけませんでしたが、とろみをつけると卵がふんわり仕上がります。
- 準
・白菜を1cm幅に切る。 ・卵を割り、溶く。
- 1
白菜と水を入れて強火にかける。
- 2
煮立ったら顆粒中華スープ(シャンタン）、みりん、濃口醤油を入れて中火で2分程度煮込む。
- 3
白菜が柔らかくなったら、溶き卵を加えて召し上がってください。
レシピID
449973
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員
