
白菜の甘みがおいしいやさしいスープです。 寒い冬にオススメ! 低カロリーの白菜なので、こってり主菜と合わせられるとよく合いますよ。 ◆ダイエットにオススメ! ◆節約にもオススメ! ぜひ作ってみてくださいね♡
下準備
・白菜を1cm幅に切る。
・卵を割り、溶く。
白菜と水を入れて強火にかける。

煮立ったら顆粒中華スープ(シャンタン)、みりん、濃口醤油を入れて中火で2分程度煮込む。

白菜が柔らかくなったら、溶き卵を加えて召し上がってください。

今回は麻婆豆腐と合わせたので、とろみをつけませんでしたが、とろみをつけると卵がふんわり仕上がります。
レシピID:449973
更新日:2022/12/07
投稿日:2022/12/07