汁物

【白菜のかき玉スープ】低カロリーでやさしい味◎

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  • 総費用50円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白菜の甘みがおいしいやさしいスープです。 寒い冬にオススメ! 低カロリーの白菜なので、こってり主菜と合わせられるとよく合いますよ。 ◆ダイエットにオススメ! ◆節約にもオススメ! ぜひ作ってみてくださいね♡

材料2人分

  • 白菜
    180g
  • 2個
  • 顆粒中華スープ(シャンタン)
    大さじ1
  • みりん
    小さじ1
  • 濃口醤油
    小さじ1
  • 500ml

作り方

  • 下準備
    ・白菜を1cm幅に切る。 ・卵を割り、溶く。

  • 1

    白菜と水を入れて強火にかける。

    【白菜のかき玉スープ】低カロリーでやさしい味◎の工程1
  • 2

    煮立ったら顆粒中華スープ(シャンタン)、みりん、濃口醤油を入れて中火で2分程度煮込む。

    【白菜のかき玉スープ】低カロリーでやさしい味◎の工程2
  • 3

    白菜が柔らかくなったら、溶き卵を加えて召し上がってください。

    【白菜のかき玉スープ】低カロリーでやさしい味◎の工程3

ポイント

今回は麻婆豆腐と合わせたので、とろみをつけませんでしたが、とろみをつけると卵がふんわり仕上がります。

作ってみた!

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