飲み物
『うどんスープ』でかぶと鶏団子の春雨スープ
20分
かぶは、 ◎胃腸を健康に保つ効果 ◎生活習慣病を予防する効果 ◎感染症を予防・改善する効果 などの効果が期待されています。 しょうが風味の鶏団子と春雨でとてもヘルシーに 召し上がっていただけます。
作り方
下準備
・かぶは、茎を残して皮をむき、 フォークや竹串などで茎元に入り込んだ土をかき出して洗い流す。 ・ボウルにA 鶏引き肉100g、しょうが（チューブ）小さじ1、塩少々、片栗粉大さじ1/2を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。- 1
かぶは、4等分に切る。
- 2
鍋に、水、ヒガシマル醬油「うどんスープ」・かぶ・一口サイズに丸めた鶏団子、春雨を入れて、中火でひと煮立ちさせたら、弱火で3分煮る。 ※アクが出たら、こまやかに除く。
ポイント
かぶは煮過ぎてしまうと、 柔らかくなり煮崩れの原因になるので 火加減と時間に注意してください。 #ヒガシマル醬油タイアップ
レシピID：409203
更新日：2021/03/31
投稿日：2021/03/31
