揚げとうもろこしのオイルパスタ
投稿日2021/09/13
更新日2021/09/13
調理時間25分
具材はシンプルにとうもろこしだけ♡ 天ぷら粉でさっと揚げて、 塩を振るだけですがシンプルで美味しいです♪ #リモートワーク飯 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- パスタ180g
- とうもろこし1本
- にんにく2かけ
- オリーブオイル大さじ1
- A天ぷら粉50g
- A水50ml
- 塩少々
- 黒コショウ少々
- パセリ適量
作り方
ポイント
玉ねぎやベーコンを加えても美味しいです♪
- 準
・鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、パスタを表示時間通り茹でる。 ・とうもろこしは皮とひげを取り、ラップで包んで600Wで5分加熱する。 ・にんにくはみじんぎりにする。 ・A 天ぷら粉50g、水50mlは混ぜておく。
- 1
とうもろこしを3等分に切り、コーンの粒を芯からそぎ落とす。
- 2
とうもろこしにA 天ぷら粉50g、水50mlをつけ、180℃の油で4分あげる。取り出したら、塩をまぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイル・にんにくを弱火で熱し、香りが出たら、強火にして茹でたパスタを入れ、ぐるぐると混ぜる。
- 4
塩・黒コショウを加え、器に盛る。 ②・パセリをトッピングする。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
