ホームベーカリーで生地を作り みんな大好きハムコーンをトッピング♡ 朝ごはんにピッタリです♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
ややリーンな生地なので、 扱いやすいと思います。 ハムコーンマヨネーズを乗せる時は、 生地を少し押しつぶして、 溢れないように乗せていきましょう♪
ホームベーカリーに、A 強力粉225g、薄力粉25g、ドライイースト小さじ1、砂糖大さじ1、スキムミルク小さじ1+2/3、水155ml、塩小さじ1/3、バター15gを全て入れ、スイッチオン! 1次発酵まで進める。
とじめを上にして厚さ5mmくらいの円形に伸ばし、手前から巻いて両端を持ち、細長い棒を作る。 細長い棒をくるくるとかたつむりを作るように巻いて生地の土台を作る。
天板にクッキングシートを敷き、③を乗せ、ラップをして、40℃のオーブンで25分二次発酵する。
B コーン缶1缶(190g)、ハム4枚、マヨネーズ大さじ1、塩こしょう少々を乗せ、ピザ用チーズを乗せて、190℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
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2023/06/21 14:54
2023/06/13 13:35
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!