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あっさりとした塩ラーメンに、「炙り牡蠣」の香ばしい香りがアクセントになって、さっぱりといただける一品です。 リモートワークのお昼ご飯や、飲んだ後の〆にもぴったり★
器に調味料を入れて熱湯を注ぎこむだけで、簡単時短で塩ラーメンのスープが作れます。 ぜひ炙り牡蠣のエキスもすべて入れて、味わってください♪ あっさりとした薄めの味付けなので、お好みで塩を追加して調整してください。 末永海産株式会社の「炙りセット」に入っている「炙り牡蠣」を使用しています。 #うみうま #PR
・炙り牡蠣は解凍しておく。 ・長ねぎはせん切りにして白髪ねぎにする。
鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、中華麺を袋の表示時間通りにゆでる。
器にA 鶏がらスープの素大さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/4、塩小さじ1/8を入れ、沸騰させた水を注ぎ入れ、よくかき混ぜる。
水気を切った中華麺を入れ、炙り牡蠣、白髪ねぎ、貝割れ菜、ゆで卵をのせる。
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maina (米山真衣)
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■\20分で2品献立/共働きごはん ■『働く女性』が 帰って30分以内で「いただきます」出来る ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 #20分で2品献立 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。