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    副菜

    【アスパラとウインナーのマヨ玉炒め】10分で満足副菜!

    • 投稿日2023/07/26

    • 更新日2023/07/26

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \10分で満足副菜♪/ アスパラとウインナーをたっぷり使った副菜です。 卵はマヨネーズで炒めることでふわふわに仕上がり冷めても固くなりません。 お弁当のおかずにもぴったりです♪

    材料2人分

    • アスパラガス
      8本
    • ウインナー
      6個
    • 2個
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 和風顆粒だし
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ウインナーは、ベーコンやちくわでも代用可能です!

    • ・アスパラガスは根本の固い部分を切り落とし、下から5cmのところをピーラーで皮を剥き、5cm幅に切る。 ・ウインナーは斜め半分に切る。 ・卵は溶いておく。

    • 1

      フライパンにマヨネーズを入れ中火で熱し、温まったら卵を流し入れ、スクランブルエッグを作り一旦取り出す。

    • 2

      同じフライパンに、アスパラガス・ウインナーを入れ3分ほど炒める。

    • 3

      卵を戻し、和風顆粒だしを加え混ぜる。

    レシピID

    465261

    質問

    作ってみた!

    • リコ
      リコ

      2023/08/20 12:22

      お弁当おかずに良いね!

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    料理家・フードコーディネーター

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    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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