【温玉とベーコンのシーザーサラダ】手作りドレッシング♪

材料2人分

• レタス
  5枚
• ベーコン
  30g
• 卵
  1個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  牛乳・レモン汁
  各小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ◉レタスは一口サイズにちぎる。 ◉ベーコンは1cm幅に切る。

  
• 1

  鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、沸騰したら火を止め、冷蔵庫から取り出したばかりの冷たい卵を入れ、蓋をして10分湯煎で温める。

  
• 2

  A マヨネーズ大さじ2、オリーブオイル大さじ1、牛乳・レモン汁各小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2、塩こしょう少々を混ぜてドレッシングを作る。

  
• 3

  フライパンを中火で熱し、ベーコンがカリカリになるまで炒める。

  
• 4

  器にレタスを盛り、ベーコン・ドレッシング・温泉卵を割り乗せる。

  

ポイント

サラダの具材にきのこやアボカド・トマトを入れても美味しいです！

作ってみた！

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