【キャベツとカリカリベーコンのシーザーサラダ風】やみつき♡♡

材料2人分

• キャベツ
  1/8玉(160〜180g)
• ハーフベーコン
  4枚
• コーン
  1/2缶(60g)
• 温玉
  1個
• A
  マヨネーズ・牛乳
  各大さじ1
• A
  レモン果汁・砂糖
  各小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  1cm
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  温玉を作っておく。 小鍋にたっぷりの水を加えて沸かし、沸騰したら火を止める。 お玉を使って卵をそっと沈め、12分そのまま置いておく。 お湯を捨て、卵を割る。

• 1

  キャベツはスライサーで千切りにし、冷水にさらし水気を絞る。 コーンと合わせて、器に盛る。

  
• 2

  ハーフベーコンをキッチンペーパーの半分に重ならないようのせ、ペーパーを半分に折りたたんで挟む。 ラップの上にのせて軽く包み、600Wで２分加熱する。 その間にA マヨネーズ・牛乳各大さじ1、レモン果汁・砂糖各小さじ1/2、にんにくチューブ1cm、塩ひとつまみ、黒胡椒適量を混ぜ合わせておく。

  
• 3

  (1)の器にベーコンを手でちぎってのせる。合わせたドレッシングをかけ、温玉をのせる。

  
• 4

  【補足】 ベーコンは加熱後、写真のような仕上がりになります。 カリッとなっているので、手でちぎって器に加えてください。 レンジ加熱中、パチパチと音がしますが、大丈夫です。

  

ポイント

●カリカリベーコンはレンジで作ります。キッチンペーパーの半分にベーコンを重ならないよう並べ、半分に折りたたんでください。ラップを敷いているのはレンジにベーコンの油がつかないようにするため＆洗い物を減らすためです。（ラップの代わりに平たい耐熱皿などにのせてチンしてもOKです👌🏻´-）キッチンペーパーの半分にちょうどハーフベーコン4枚が綺麗におさまります👍🏻！

作ってみた！

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