副菜
春キャベツとじゃがいものホットシーザーサラダ。
投稿日2018/04/18
更新日2018/04/18
調理時間10分
温野菜で作るシーザーサラダ。春の野菜をたっぷりと食べられます。
材料2人分
- じゃがいも1個(メークイン)
- キャベツ1/4個
- ベーコン2枚
- A粉チーズ大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A牛乳大さじ1
- A塩少々
- 温泉卵1個
- クルトン適量
- 粉チーズ適量(トッピング用)
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
じゃがいもはレンジ加熱後少し置いて予熱で火を通すとしっと理と仕上がります。
- 1
じゃがいもは皮ごとよく洗ってラップに包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する(途中上下を返す)。そのまま粗熱を取ってからラップを外し、皮を剥いて1㎝厚さの半月切りにする。A 粉チーズ大さじ2、マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1、塩少々を
- 2
キャベツは2～3㎝角に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3分加熱する。
- 3
ベーコンは細切りにしてフライパンで炒める。
- 4
器にキャベツとジャガイモを盛り、ベーコンと温泉卵をのせる。ドレッシングをかけてクルトン、粉チーズ、黒こしょうをふる。
レシピID
273770
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