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    副菜

    レンチンで一発♪春の温野菜サラダ

    • 投稿日2021/03/06

    • 更新日2021/03/06

    • 調理時間15

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    566

    キャベツ1/4個があっという間!ワンボウル&レンチンで作れる簡単彩りサラダ。 シーザードレッシングがオススメですが、お好みで市販のドレッシングを使っても。

    材料4人分

    • キャベツ
      1/4個
    • スナップエンドウ
      7鞘
    • ハーフベーコン
      4枚
    • 茹で卵
      1個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      牛乳
      大さじ1
    • A
      レモン汁・粉チーズ
      各大さじ1/2
    • A
      にんにく(すりおろし)
      小さじ1/4
    • A
      砂糖
      ひとつまみ
    • A
      ブラックペッパー
      少々

    作り方

    ポイント

    ◆野菜のサイズによって多少加熱時間を調整する必要がありますが、野菜は加熱しすぎず色が鮮やかで食感が残る程度がオススメです。

    • 1

      A マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1、レモン汁・粉チーズ各大さじ1/2、にんにく(すりおろし)小さじ1/4、砂糖ひとつまみ、ブラックペッパー少々を合わせてドレッシングを作る。

      工程写真
    • 2

      キャベツはざく切り、ハーフベーコンは1cm幅に切る。 スナップエンドウは筋を取り除く。

      工程写真
    • 3

      ボウルにキャベツとベーコンを交互に重ね、上にスナップエンドウをのせる。 ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。

      工程写真
    • 4

      ざっと混ぜたらさらに30秒加熱する。 電子レンジから取り出したら、スナップエンドウを半分に割く。

      工程写真
    • 5

      皿に盛り、茹で卵を食べやすい大きさに切ってのせる。 粉チーズとブラックペッパー(分量外)を散らし、ドレッシングをかけて完成!

    レシピID

    408452

    質問

    作ってみた!

    • りょん
      りょん

      2021/03/17 09:11

      簡単で、美味しくてとっても可愛い💕春らしいサラダになりました。シーザードレッシングも美味しかったです。

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    中井かな
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    中井かな

    料理家

    「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています! 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか? お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。

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