メキシカンソースのホットサラダ

材料2人分

• 新じゃがいも
  100g
• アボカド
  1/2個
• ブロッコリー
  50g
• バナメイエビ
  ６尾
• A
  ピクルス
  10g
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1/2
• A
  香りソルト　メキシカンミックス
  7〜8振り(約小さじ1弱)
• A
  レモン汁
  小さじ1/2
• 粉チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ピクルスはみじん切りにする。

• 1

  A ピクルス10g、牛乳大さじ2、マヨネーズ大さじ1/2、香りソルト　メキシカンミックス7〜8振り、レモン汁小さじ1/2を良く混ぜる合わせる。

• 2

  新じゃがいもとブロッコリーは茹でて食べやすい大きさに切り、アボカドは食べやすい大きさに切りる。

• 3

  バナメイエビは皮をむいて、背わたをとり、茹でる。

• 4

  具材を盛り、合わせたソースをかけ、お好みで「追香りソルト　メキシカンミックス」や粉チーズをかける。

ポイント

ソースは時間を置くと味が馴染んでまろやかになりますよ。 「香りソルト　メキシカンミックス」を追いがけすると香りがもっと楽しめて、お塩のザクザク感がパンチになって食べ応えもアップしますよ。

作ってみた！

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