副菜

卵たっぷり《スナップエンドウ♡シーザーサラダ》

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

卵を加えて、ボリュームアップしたシーザーサラダです♪♪ 子供たちに人気のサラダ♪♪

材料4人分（3～4人分）

下準備
・スナップエンドウは、すじをとり、1分程茹でる。・ベーコンは、1cm幅に切る。・A マヨネーズ大さじ1と1/2、粉チーズ大さじ1、オリーブオイル、レモン汁各大さじ1/2、にんにくチューブ4cm、塩、こしょう各少々は、混ぜ合わせる。
1
フライパンに、オリーブオイル(分量外)を引き、ベーコンを炒める。
2
ゆで卵は、ボウルに入れ、スプーンで粗く潰す。
3
卵のボウルに、スナップエンドウとベーコンを油ごと入れ、A マヨネーズ大さじ1と1/2、粉チーズ大さじ1、オリーブオイル、レモン汁各大さじ1/2、にんにくチューブ4cm、塩、こしょう各少々で和える。
4
皿に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。

■ゆで卵は、少し柔らかめがおすすめです。今回は、沸騰して、7分ゆでました。

スナップえんどうの下ごしらえ

レシピID：453666

更新日：2024/08/16

投稿日：2023/02/02

purin27
2026/05/10 17:59
スナップエンドウを沢山頂いて何を作ろうか悩んでいたところ、このレシピに出会いました！
とーるじーじ
2024/04/23 20:46
家庭菜園で収穫できたスナップエンドウを使って作ってみました。チーズと卵の黄身が良く絡んで濃厚で美味しかったです。
376941
2023/06/06 21:44
ベーコンでなくウインナーで作りました！余りを次の日にも食べましたが、時間を置くとドレッシングやウインナーの塩気が馴染んで、よりスナップエンドウの甘みを感じられました！