\ごはんが進む丼 / 鶏ひき肉で作る親子丼は 鶏の旨みをたっぷり感じられてとっても美味しい! 材料も少なく10分で作れちゃうから お休みの日のお昼ごはんや時短ごはんに大活躍✨
下準備
玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し 鶏ひき肉(むね)をそぼろ状になるように崩しながら炒める。
ひき肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加え しんなりとするまで炒める。
A 水150cc、めんつゆ(4倍濃縮)大さじ2、醤油・みりん大さじ1を加え3分煮込み、溶き卵を加えて 半熟状態になったら火を止める。
器にごはんを盛り、③・青ねぎを乗せる。
鶏ひき肉はムネを使っているのでヘルシー♡ しめじやえのきなどのキノコ類を加えても美味しいです!
レシピID:484352
更新日:2024/06/01
投稿日:2024/06/01

2025/01/02 00:59

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