主食

簡単お手軽♩鶏ひき肉で親子丼

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  • エネルギー628kcal
  • 炭水化物90.8g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質88.5g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏ひき肉を使った親子丼です。 ひき肉を使うことで調理時間がぐっと短くなり、手早くパパッとできちゃいます♩ 食べやすく、我が家でも大人気の親子丼。 お試しいただけたら嬉しいです♡

材料2人分

  • 温かいごはん
    2膳分
  • 鶏ひき肉
    150g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 2個
  • A
    150ml
  • A
    醤油・酒
    各大さじ2
  • A
    砂糖・みりん
    各大さじ1
  • A
    和風だしの素
    小さじ1/2
  • 青ネギ
    お好みで

作り方

  • 1

    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

    簡単お手軽♩鶏ひき肉で親子丼の工程1
  • 2

    フライパンにA 水150ml、醤油・酒各大さじ2、砂糖・みりん各大さじ1、和風だしの素小さじ1/2を入れてひと煮立ちしたら、鶏ひき肉、玉ねぎを加え、中火で5分ほど煮る。その間に卵を割りほぐしておく。

    簡単お手軽♩鶏ひき肉で親子丼の工程2
  • 3

    鶏ひき肉に火が通ったら、卵を全体に回し入れ、お好みの半熟具合になったら火を止める。温かいごはんを入れた器に手早く盛り付け、お好みで青ネギをのせる。

    簡単お手軽♩鶏ひき肉で親子丼の工程3

ポイント

・鶏ひき肉はほぐしすぎず、少し塊として残しておくと食べ応えも出て、鶏肉の旨味もしっかり感じられます。

作ってみた!

  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2026/07/03 19:53

    【簡単お手軽♪鶏ひき肉で親子丼】最近〜めちゃめちゃ急に暑くなってきたんで〜朝から収納ボックスの衣類の整理に追われて〜😅昼から晩ご飯何作ろうって思って〜簡単な物をって自分の保存レシピ見てたら〜こちらのレシピを保存してて〜ユーザー友の楽ラクさんも美味しそうな投稿〜されてたんで〜作ってみました〜🤭💕お酒とみりんの分量間違ってしまって〜お砂糖で調整して〜美味しく仕上がりました〜🤭💕楽ラクさん、美味しさの共有〜とっても嬉しいです☺️💕ここえみさん、簡単に作れる親子丼レシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・鶏ひき肉→835g ・玉ねぎ→2個(中サイズよりちょっと小さめ)・卵→2個 【調味料】 ・水→835ml ・醤油→大6 ・酒→大3 ・砂糖→大2 ・みりん→大6 ・和風だし→小1.5 ※青ネギは欲しい人だけ〜🐾
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(簡単お手軽♩鶏ひき肉で親子丼)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/04/02 19:16

    鶏ひき肉で親子丼🧡🐓🧅🥚💚🌶️💛🍚💫✨ 昼の丼に、鶏ひき肉🐓の親子丼🧡🍚、コレ💛挽き肉🐓やし、火の通り🔥が早くて、ちゃちゃっと5分くらいでできちゃう〜、忙しい日にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ 新玉🧅が甘くて、挽き肉🐓のごろっと感なトコと、そぼろ🐓になったトコの違いも楽しめて、鶏ひき肉🐓の旨味と、旨味がでて、甘辛🧡の出汁🧡と重なって、薬味のネギ💚と、ピリッと七味と、プチプチ炒りごま💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ここえみさん🩵😸懐かしい❓いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(簡単お手軽♩鶏ひき肉で親子丼)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2022/08/17 12:05

    嫁さんがご飯が余ってると言ったので、作って見ました。 料理初心者の私でも簡単に作れました。 嫁さんも美味しいと言って食べてました。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(簡単お手軽♩鶏ひき肉で親子丼)

質問

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