ほうれん草とベーコンのバター醤油焼きそば

15

2021.01.20

分類主食

調理時間: 15分

ID 405270

もりもと夫婦

もりもと夫婦の幸せおうちごはん

冬のほうれん草、美味しいですよね♪
ほうれん草×ベーコンも間違いない組み合わせです。

    材料2人分
    焼きそば麺 2人前
    ほうれん草 1/2株(3〜4株)
    ベーコン 5枚(ハーフ)
    しめじ 1/2株
    A
    醤油、酒 各大さじ1
    A
    和風顆粒だし 小さじ1
    サラダ油 適量
    バター 10g
    作り方
    Point!
    焼きそば麺は触らずにこんがりするまで焼くことがポイントです。
    この焦げた部分がカリっとして美味しいですよ。
    1. ほうれん草は3〜4cm幅、ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきをとってほぐす。
    2. フライパンにサラダ油を熱し焼きそば麺を両面こんがりするまで焼く。
    3. 麺を端に寄せてベーコンとしめじを炒める。しんなりしてきたらほうれん草とA

      醤油、酒 各大さじ1、和風顆粒だし 小さじ1

      を加えて麺をほぐしながら炒める。仕上げにバターを加えて全体になじませる。
    0 76
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