主食

「ソースパスタ」を作ったら昔懐かしい焼きそばの味がした

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物79.5g
  • 脂質10.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質75.2g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

普通にソースパスタです。 牛肉にエリンギに玉ねぎに冷凍の ほうれん草があったので 加えました。  青ねぎやピーマンでも良さそうですよ 胡椒をきかせてウスターソース、オイスターソースで味付けしています。 これが、なんだか昔懐かしい焼きそばの味がしたんですよ 勘違いかな??

材料2人分

  • パスタ
    160g
  • 牛細切れ肉
    80g
  • エリンギ
    1本
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 冷凍ほうれん草
    20g
  • 塩、胡椒
    少々
  • A
    ウスターソース
    大さじ4
  • A
    オイスターソース
    大さじ1
  • A
    大さじ1

作り方

  • 1

    エリンギは縦に6等分横半分に切り玉ねぎは5mm幅に切ります

    「ソースパスタ」を作ったら昔懐かしい焼きそばの味がしたの工程1
  • 2

    パスタを茹で始めます。熱したフライパンにサラダ油を小さじ1入れて 牛肉細切れ肉、玉ねぎ、エリンギを中火で炒めます

    「ソースパスタ」を作ったら昔懐かしい焼きそばの味がしたの工程2
  • 3

    茹であがったパスタを冷凍ほうれん草を加え塩、胡椒、A ウスターソース大さじ4、オイスターソース大さじ1、酒大さじ1を加え 混ぜ合わせながら炒めたら出来上がりです

    「ソースパスタ」を作ったら昔懐かしい焼きそばの味がしたの工程3

ポイント

今回のパスタはリングイネを使用しました!稲庭風な感じですね(笑)

作ってみた!

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