味付け一発失敗なし！豚肉のすき焼きたまご丼

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 卵
  4個
• 温かいご飯
  茶碗2杯分
• サラダ油
  適量
• A
  エバラ　すき焼のたれ
  100ml
• A
  水
  100ml
• 塩、こしょう
  各少々
• みつば
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎは5mm幅に切る。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら豚こま切れ肉を加えてさらに炒める。

  
• 3

  豚肉に火が通ったらA エバラ　すき焼のたれ100ml、水100mlを加え、汁気が少なくなって照りが出るまで3～4分煮詰める。

  
• 4

  卵を溶き、塩、こしょうを加えて混ぜる。別のフライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を入れて強火で手早く半熟に焼く。器に温かいご飯を盛って卵をのせ、3をのせてみつばを飾る。

  

ポイント

煮詰めることで味がしみ、照りが出て美味しく仕上がります！ #エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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