味付け一発失敗なし！豚肉のすき焼きたまご丼

玉ねぎは5mm幅に切る。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら豚こま切れ肉を加えてさらに炒める。

豚肉に火が通ったらA エバラ　すき焼のたれ100ml、水100mlを加え、汁気が少なくなって照りが出るまで3～4分煮詰める。

卵を溶き、塩、こしょうを加えて混ぜる。別のフライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を入れて強火で手早く半熟に焼く。器に温かいご飯を盛って卵をのせ、3をのせてみつばを飾る。