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おしゃれハムサラダサンド

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2017.09.06

分類主食

調理時間: 15分

ID189693

大迫 祐子

ふだんの食卓を「ヒトテマ」加えておしゃれに。

彩と食感が楽しめるサンドイッチです。
ピリッと効いた辛子マヨネーズもアクセントとなっていて美味しいです。

サンドイッチ 萌え断 おしゃれ 食パン サンドイッチ ハム
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材料1人分
食パン 2枚
ロースハム 4枚
赤玉ねぎ 40g
紫キャベツ 30g
スプラウト 20g
A
マヨネーズ 大さじ1と1/2
A
白ワインビネガー 小さじ1/2
A
砂糖 小さじ1/4
A
辛子 適量
A
塩こしょう 適量
バター 適量
作り方
Point!
野菜がたくさん入るので、ハムサラダの味付けは濃いめにした方が美味しいです。 色合いがとてもキレイなハムサンドです!
  1. ①食パンの片面にバター塗る。
    ②ロースハムは5mm角程度に細かく切り、赤玉ねぎはみじん切りにし軽く水にさらし水気をよくきる。
    ③紫キャベツは千切りにし、水にさらし水気をよくきる。
  2. ボールに②を入れ、A

    マヨネーズ 大さじ1と1/2、白ワインビネガー 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/4、辛子 適量、塩こしょう 適量

    の材料を加えよく混ぜ合わせる。
  3. ①のバターを塗った食パン1枚に❶のハムサラダをのせ、③の紫キャベツ、スプラウトの順にのせもう1枚の食パンで挟む。
  4. ❷をクッキングシートやラップでしっかりと包み冷蔵庫でなじませ、包みごとカットする。
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