Name: おしゃれハムサラダサンド
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: サンドイッチ
Ingredients: 食パン 2枚; ロースハム 4枚; 赤玉ねぎ 40g; 紫キャベツ 30g; スプラウト 20g; マヨネーズ 大さじ1と1/2; 白ワインビネガー 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/4; 辛子 適量; 塩こしょう 適量; バター 適量

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2017.09.06

分類主食

調理時間： 15分

ID 189693

大迫祐子

ふだんの食卓を「ヒトテマ」加えておしゃれに。

彩と食感が楽しめるサンドイッチです。
ピリッと効いた辛子マヨネーズもアクセントとなっていて美味しいです。

材料

1人分

	食パン	2枚
	ロースハム	4枚
	赤玉ねぎ	40g
	紫キャベツ	30g
	スプラウト	20g
A	マヨネーズ	大さじ1と1/2
A	白ワインビネガー	小さじ1/2
A	砂糖	小さじ1/4
A	辛子	適量
A	塩こしょう	適量
	バター	適量

作り方

ポイント

野菜がたくさん入るので、ハムサラダの味付けは濃いめにした方が美味しいです。
色合いがとてもキレイなハムサンドです！

①食パンの片面にバター塗る。
②ロースハムは5mm角程度に細かく切り、赤玉ねぎはみじん切りにし軽く水にさらし水気をよくきる。
③紫キャベツは千切りにし、水にさらし水気をよくきる。
ボールに②を入れ、A
マヨネーズ大さじ1と1/2、白ワインビネガー小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、辛子適量、塩こしょう適量
の材料を加えよく混ぜ合わせる。
①のバターを塗った食パン1枚に❶のハムサラダをのせ、③の紫キャベツ、スプラウトの順にのせもう1枚の食パンで挟む。
❷をクッキングシートやラップでしっかりと包み冷蔵庫でなじませ、包みごとカットする。