簡単&ヘルシー！アーモンドミルクプリン

鍋にアーモンドミルクとコーンスターチを入れ泡立て器ダマができないようによくかき混ぜ、中火にかけ沸騰するまでゴムベラなどでダマにならないようかき混ぜる。

沸騰したら弱火にし、ゴムベラなどで絶えずかき混ぜながらとろみがつきもったりするまでまで5分程度加熱する。とろみがついたらメープルシロップを加え混ぜ合わせ器に流し入れ、粗熱が取れたらラップをし冷蔵庫で冷やす。

冷えたら生クリーム、アーモンドなどをトッピングする。 お好みでメープルシロップをかけて召し上がりください。