キムチが決め手！ジューシー旨辛ワンタン水餃子

• 10分

材料2人分

• ワンタンの皮
  15枚
• A
  豚ひき肉
  80g
• A
  キムチ
  40g
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• B
  水
  大さじ2〜 3
• B
  しょうゆ
  大さじ2
• B
  酢
  大さじ1
• B
  豆板醤
  大さじ1/2
• B
  ごま油
  大さじ1/2
• B
  白いりごま
  大さじ1

作り方

• 0

  下準備
  キムチは包丁で細かく刻んでおく。

• 1

  A 豚ひき肉80g、キムチ40g、ごま油大さじ1/2を粘りが出るまでこねたら、ワンタンの皮に小さじ1/2ずつおき、余白に水を塗って三角に包む。

  
• 2

  沸騰したお湯に1つずつ入れ、浮き上がるまで3〜5分ゆでる。

  
• 3

  お湯を切ったワンタンを器に盛り、よく混ぜたB 水大さじ2〜 3、しょうゆ大さじ2、酢大さじ1、豆板醤大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、白いりごま大さじ1をかける。

  
• 4

  タレごとご飯にのせても◎

  

ポイント

★ゆでるときはくっつかないように、時々優しく混ぜてください。 ★辛さは普通程度です。 　辛いものが好きな方は豆板醤大さじ1 入れても大丈夫かなと思います◎ ★濃いめのタレなので、お水で濃さを調整して下さい。

作ってみた！

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