キムチが決め手!ジューシー旨辛ワンタン水餃子

10

2021.11.04

分類主菜

調理時間: 10分

ID 424995

maki(まき)

【忙しい毎日に役立つ簡単時短レシピ】

つるんとジューシーなピリ辛ワンタン餃子。

キムチには香味や旨味がたっぷりなので、
ひき肉と合わせてこねるだけで、
美味しいワンタン餃子が手軽に作れます!

ピリッと辛くてごま油の香りでやみつき確定。
パパッとこねて半分に折って包むだけで、
ゆで時間も短いのであっという間に作れます◎

ワンタン 水餃子 餃子 おかず キムチ おつまみ ビールに合う 時短 簡単 お肉のおかず 豚キムチ ご飯に合う

    材料

    2人分
    ワンタンの皮 15枚
    A
    豚ひき肉 80g
    A
    キムチ 40g
    A
    ごま油 大さじ1/2
    B
    大さじ2〜 3
    B
    しょうゆ 大さじ2
    B
    大さじ1
    B
    豆板醤 大さじ1/2
    B
    ごま油 大さじ1/2
    B
    白いりごま 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ★ゆでるときはくっつかないように、時々優しく混ぜてください。
    ★辛さは普通程度です。
     辛いものが好きな方は豆板醤大さじ1 入れても大丈夫かなと思います◎
    ★濃いめのタレなので、お水で濃さを調整して下さい。
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    1. キムチは包丁で細かく刻んでおく。
    2. A

      豚ひき肉 80g、キムチ 40g、ごま油 大さじ1/2

      を粘りが出るまでこねたら、ワンタンの皮に小さじ1/2ずつおき、余白に水を塗って三角に包む。
    3. 沸騰したお湯に1つずつ入れ、浮き上がるまで3〜5分ゆでる。
    4. お湯を切ったワンタンを器に盛り、よく混ぜたB

      水 大さじ2〜
      3、しょうゆ 大さじ2、酢 大さじ1、豆板醤 大さじ1/2、ごま油 大さじ1/2、白いりごま 大さじ1

      をかける。
    5. タレごとご飯にのせても◎
    3 293

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