⭐️キムチの水餃子

材料（餃子の皮約３０枚分）

• ねぎ
  10cm
• キムチ
  100g
• 豚挽肉
  150g
• しいたけ
  １個
• 醤油
  約小匙１
• 塩
  少々
• 木綿豆腐
  100g
• 餃子の皮
  約３０枚
• ニンニク
  １片
• 生姜
  1/2片
• 醤油
  適量
• 米酢
  適量

作り方

• 下準備
  ニンニクはすりおろす。 生姜はすりおろす。 ねぎはみじん切りにする。 しいたけはみじん切りにする。 キムチは粗みじん切りにきる。

• 1

  豚挽肉、生姜、ニンニク、ねぎ、しいたけ、醤油、キムチ、塩、木綿豆腐を合わせてよくねる。

• 2

  餃子の皮に１を包む。

• 3

  沸騰した湯で茹でて、皿に開けて、醤油と米酢をかけていただく。

ポイント

タネはしっかりと練ります。 詳しい作り方は、藤野幸子youtubeでも作り方をご紹介してます。

作ってみた！

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