⭐️キムチの水餃子

30

2021.02.10

分類主菜

調理時間: 30分

ID 406833

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

キムチ入りの水餃子。お豆腐を入れてやらかく仕上がります。
お好みでキムチを添えていただいても美味しいです。

    材料(餃子の皮約30枚分)
    ねぎ 10cm
    キムチ 100g
    豚挽肉 150g
    しいたけ 1個
    醤油 約小匙1
    少々」
    木綿豆腐 100g
    餃子の皮 約30枚
    ニンニク 1片
    生姜 1/2片
    餃子の皮 約30個
    醤油 適量
    米酢 適量
    作り方
    Point!
    タネはしっかりと練ります。
    詳しい作り方は、藤野幸子youtubeでも作り方をご紹介してます。
    1. ニンニクはすりおろす。
      生姜はすりおろす。
      ねぎはみじん切りにする。
      しいたけはみじん切りにする。
      キムチは粗みじん切りにきる。
    2. 豚挽肉、生姜、ニンニク、ねぎ、しいたけ、醤油、キムチ、塩、木綿豆腐を合わせてよくねる。
    3. 餃子の皮に1を包む。
    4. 沸騰した湯で茹でて、皿に開けて、醤油と米酢をかけていただく。
    5 71
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