【とうもろこしの炊き込みご飯】炊飯器だけで旨味も凝縮♪

材料4人分（2合分）

• 米
  2合分
• とうもろこし
  1本
• ウィンナー
  5〜6本(1袋)
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• B
  バター
  15g
• B
  しょうゆ
  小さじ1
• 粗挽き黒胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  米は通常通り研ぐ。水に入れて30分ほど浸水しておく。

• 1

  とうもろこしは皮を剥ぎ、ひげを取ったら、芯から削ぎ切りにする。ウィンナーは1cm幅の輪切りにする。

  
• 2

  炊飯器に米、A コンソメ顆粒小さじ2、しょうゆ小さじ1、目盛まで水を入れて混ぜる。とうもろこしを芯ごと実とともに入れて、通常通り炊飯する。

  
• 3

  炊き上がったらB バター15g、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜる。器に盛り、粗挽き黒胡椒をかける。

  

ポイント

■仕上げにバター、しょうゆを加えることで風味をより感じられます。 ■今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

作ってみた！

質問