【アボカドと卵のマカロニサラダ】簡単濃厚♡箸が止まらない♡
投稿日2023/03/01
更新日2024/05/02
調理時間15分
少ない調味料でも、アボカドと卵で濃厚コクうま💓 これは、子どもも大好きな味！！😊 もう箸が止まらないです・・！＾＾ どのジャンルでも他のお料理と合わせやすくなっています。 味見でなくなってしまうので注意です😊
材料4人分
- マカロニ50g
- カニカマ5本
- アボカド1個
- 卵2個
- Aマヨネーズ大さじ4
- Aレモン汁小さじ1と1/2
- A砂糖小さじ2
- A塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
ポイント
■マカロニは3分茹でのものを使用しています。 ■茹で卵はゴムベラで、4等分にて混ぜ合わせています。混ぜすぎると崩れてしまうのでさっと和える程度にします。
- 1
マカロニは、１リットルの水に対して塩（分量外・小さじ1）を加えたら、袋の表示通り茹でる。ざるにあげ、水けを切っておく。
- 2
卵は沸騰した湯に入れ、8分茹でる。アボカドは1.5cm角の大きさに切る。カニカマは食べやすい大きさにほぐす。
- 3
ボウルにA マヨネーズ大さじ4、レモン汁小さじ1と1/2、砂糖小さじ2、塩少々を入れて混ぜ合わせたら、①、アボカド、カニカマを加えて混ぜる。茹で卵をゴムベラなどで崩しながら加えてさっと和える。
- 4
器にもり、粗びき黒こしょうをふる。
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まいのごはん。
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