【白菜とツナのカニカマクリームグラタン】簡単に旨みアップ♡
投稿日2023/12/11
更新日2023/12/18
調理時間15分
白菜とツナ、カニカマの簡単・節約グラタンです😊ランチにもおすすめ♩ ツナ缶は汁ごと加えているから旨みもアップをするので、 味付けはコンソメのみでおいしく仕上がります♩ 必要であれば、塩こしょうで味を調えてください。 我が家は無調整豆乳で作っていますが、牛乳・豆乳お好みのものでOKです♡
材料2人分
- マカロニ50g
- 白菜150g
- カニカマ5本
- ツナ缶1缶(70g)
- 牛乳または豆乳300ml
- 顆粒コンソメの素小さじ2
- バター20g
- 小麦粉大さじ2
- ピザ用チーズ85g
作り方
ポイント
・牛乳は豆乳で代用も可能です。 ・ピザ用チーズはお好みの量で調節してください。 ・マカロニは、水の量に対して1％の量の塩を加えて茹でます。 ・ツナ缶は食塩添加物不使用のノンオイルの水煮を使用してます！
- 1
鍋に塩(分量外・適量)を入れて熱し、マカロニを袋の表示通り茹でる。白菜は1cm幅に切る。カニカマはほぐす。
- 2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、白菜を入れたらほんのり表面が透き通ってくるまで炒める。
- 3
弱めの中火にして、ツナ缶（汁ごと）、小麦粉を加えて炒める。
- 4
牛乳または豆乳を少しずつ、数回に分けて加えて混ぜ、とろみをつけたら、カニカマ、顆粒コンソメの素、①のマカロニを加えて混ぜる。
- 5
耐熱皿に入れてピザ用チーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで焼く
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質問
作ってみた!
- みつとし
2024/02/18 00:36
とても美味しく出来ました。私は牛乳を使いました。白菜の消費にもありがたいですね。手作りのグラタン、美味しかったのでまた作ります。チーズの上にパン粉をふってオーブントースターで焼くと香りも良く、サクサクなパン粉とチーズ、ホワイトソースの相性もバッチリですよ。
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まいのごはん。
料理家
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等