【白菜とツナのカニカマクリームグラタン】簡単に旨みアップ♡
投稿日2023/12/11
更新日2023/12/18
調理時間15分
白菜とツナ、カニカマの簡単・節約グラタンです😊ランチにもおすすめ♩ ツナ缶は汁ごと加えているから旨みもアップをするので、 味付けはコンソメのみでおいしく仕上がります♩ 必要であれば、塩こしょうで味を調えてください。 我が家は無調整豆乳で作っていますが、牛乳・豆乳お好みのものでOKです♡
材料2人分
- マカロニ50g
- 白菜150g
- カニカマ5本
- ツナ缶1缶(70g)
- 牛乳または豆乳300ml
- 顆粒コンソメの素小さじ2
- バター20g
- 小麦粉大さじ2
- ピザ用チーズ85g
作り方
ポイント
・牛乳は豆乳で代用も可能です。 ・ピザ用チーズはお好みの量で調節してください。 ・マカロニは、水の量に対して1％の量の塩を加えて茹でます。 ・ツナ缶は食塩添加物不使用のノンオイルの水煮を使用してます！
- 1
鍋に塩(分量外・適量)を入れて熱し、マカロニを袋の表示通り茹でる。白菜は1cm幅に切る。カニカマはほぐす。
- 2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、白菜を入れたらほんのり表面が透き通ってくるまで炒める。
- 3
弱めの中火にして、ツナ缶（汁ごと）、小麦粉を加えて炒める。
- 4
牛乳または豆乳を少しずつ、数回に分けて加えて混ぜ、とろみをつけたら、カニカマ、顆粒コンソメの素、①のマカロニを加えて混ぜる。
- 5
耐熱皿に入れてピザ用チーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで焼く
473286
質問
作ってみた!
みつとし2024/02/18 00:36
とても美味しく出来ました。私は牛乳を使いました。白菜の消費にもありがたいですね。手作りのグラタン、美味しかったのでまた作ります。チーズの上にパン粉をふってオーブントースターで焼くと香りも良く、サクサクなパン粉とチーズ、ホワイトソースの相性もバッチリですよ。
関連キーワード
- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️
