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    【鯖缶とキムチの冷やし中華】鯖が麺にとっても合う!

    • 投稿日2024/08/09

    • 更新日2024/08/09

    • 調理時間10

    想像以上にとってもおいしくて、鯖が冷やし中華にすっっごく合います! 夏バテで食欲がない時でも、するっと食べられるので おすすめの1品です^^

    材料1人分

    • マルちゃん正麺 冷し中華
      1食分
    • 鯖缶(水煮)
      1/2缶(75g)
    • キムチ
      30g
    • 水菜
      15g
    • いりごま(白)
      適量
    • マヨネーズ
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    鯖缶の鯖は、大きめであれば少しほぐしてのせてください。

    • 1

      水菜は根元を落として食べやすい大きさに切る。 鯖缶(水煮)は汁けを切っておく。

      【鯖缶とキムチの冷やし中華】鯖が麺にとっても合う!の工程1
    • 2

      鍋に湯を沸かし、マルちゃん正麺 冷し中華の麺を入れて4分ゆでる。流水で洗い、水(または氷水)にとって冷やし、水けを切る。

      【鯖缶とキムチの冷やし中華】鯖が麺にとっても合う!の工程2
    • 3

      器に麺を盛り、鯖、水菜、キムチを盛り、添付のスープをかけ、いりごま(白)をふる。 お好みでマヨネーズをかけていただく。

      【鯖缶とキムチの冷やし中華】鯖が麺にとっても合う!の工程3
    レシピID

    485604

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