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    ぶりの照り焼き

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    ぶりの照り焼き

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    • 投稿日2022/11/11

    • 更新日2022/11/11

    • 調理時間10

    ぶりの魚臭さが苦手な方でも食べやすいです。 フライパンで焼くので、魚網グリルのお手入れいらずで楽ちんです。

    材料2人分

    • ぶり切り身
      2切れ
    • 醤油
      大さじ4
    • 砂糖
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    焦げやすいので弱火で蓋をしてじっくり焼く。

    • ぶり切り身を両面熱湯で霜降りする。

      工程写真
    • 1

      水気をキッチンペーパーで拭き取り、袋に入れ、砂糖、醤油を馴染ませる。

    • 2

      フライパンで蓋をして弱火でじっくり両面5分ずつ焼く。

    レシピID

    447782

    「ぶり」の基礎

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    【自己紹介】 美味しいものと可愛いものが大好きな 1歳と3歳の2児の母です。 ︎︎︎︎☑︎栄養士 ︎︎︎︎☑︎フードスペシャリスト ︎︎︎︎☑︎食育インストラクター ︎︎︎︎☑︎調理師 Instagram @96_kyoko で 日々ごはんの写真や、 イベントごはんの様子を 更新しています♡…// 何でもない日もパーティーみたいな テンションの上がるレシピを 公開していきたいです。

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