主菜
ぶりの照り焼き
投稿日2022/11/11
更新日2022/11/11
調理時間10分
ぶりの魚臭さが苦手な方でも食べやすいです。 フライパンで焼くので、魚網グリルのお手入れいらずで楽ちんです。
材料2人分
- ぶり切り身2切れ
- 醤油大さじ4
- 砂糖大さじ2
作り方
ポイント
焦げやすいので弱火で蓋をしてじっくり焼く。
- 準
ぶり切り身を両面熱湯で霜降りする。
- 1
水気をキッチンペーパーで拭き取り、袋に入れ、砂糖、醤油を馴染ませる。
- 2
フライパンで蓋をして弱火でじっくり両面5分ずつ焼く。
レシピID
447782
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「ぶり」の基礎
- Artist
くろちゃん/黒野杏子
【自己紹介】 美味しいものと可愛いものが大好きな 1歳と3歳の2児の母です。 ︎︎︎︎☑︎栄養士 ︎︎︎︎☑︎フードスペシャリスト ︎︎︎︎☑︎食育インストラクター ︎︎︎︎☑︎調理師 ☑︎食品衛生責任者 Instagram @kurono_kitchen で レシピ投稿しています https://instagram.com/kurono_kitchen?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr
