混ぜるだけ「あまおうティラミス」

• 10分冷やす時間を省く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存6~7日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料4人分（18cm型）

• クリームチーズ
  400g
• バニラアイス
  300g
• マシュマロ
  50g
• ラム酒
  小さじ1
• A
  インスタントコーヒー
  小さじ1
• A
  お湯
  100ml
• カステラ
  300g
• ココアパウダー
  適量
• あまおう
  1パック

作り方

• 下準備
  バニラアイスは500wで2分加熱して溶かす。 クリームチーズは室温に戻しておく。 カステラは半分の薄さに切っておく。 あまおうは半分に切る。

  
• 1

  ボウルにクリームチーズとラム酒を入れ、ブレンダーで柔らかくなるまで撹拌する。

  
• 2

  溶かしたバニラアイスにマシュマロを入れ、500wで2分加熱する。

  
• 3

  加熱したマシュマロは熱いうちにブレンダーでクリームチーズと混ぜ合わせる。

• 4

  カステラを容器に敷き詰め、A インスタントコーヒー小さじ1、お湯100mlを満遍なく染み込ませる。

  
• 5

  容器に生地を流し込み、3時間程冷蔵庫で冷やし、ココアパウダー、あまおうを盛り付ける。

  

ポイント

マシュマロは加熱すると膨らむので、ラップはせずに、様子を見ながら吹きこぼれそうになったら一旦止めてください。 混ぜてみて形がなくなり、トロットしていたら、固まらないうちに素早くクリームチーズと混ぜ合わせてください。 ラム酒でなくても、アマレットやカルーア、ブランデーなどお好きなお酒で作って楽しんでみてください。もちろんお酒なしでも美味しいです。

作ってみた！

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