旨すぎる!さきいかのコチュジャン

5

2016.08.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID 141936

オンマ(相澤久美江)

韓国家庭料理の味を簡単レシピにアレンジ

母が、よく常備菜として必ず食卓に。
小さい頃はご飯のお供でしたが、
今ではお酒のお供ーー!
すみません、、、呑み過ぎ注意。。

    材料3人分
    サキイカ 100g
    A
    醤油 小さじ1
    A
    みりん 大さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    コチュジャン 大さじ1
    A
    いりごま 大さじ1
    A
    すりおろしニンニク 小さじ1/2
    A
    すりごま 小さじ1
    A
    粉唐辛子 小さじ1
    A
    はちみつ 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    B
    葱のみじん切り 大さじ1
    作り方
    Point!
    冷蔵庫に10日間大丈夫です。
    お弁当のおかずに最高~
    1. 日本のさきいかは塩分がある為、ボウルに水を入れ
      、さきいかを揉みながら塩分を流しましょう。
    2. 塩分を流したら、よく絞り食べやすい長さに切ります。
    3. Aのタレを作り、①にBを入れ、手で和えましょう。
    150 504
    コメント・感想 Comment
    pinoko さん
    2020.04.21 14:29

    やみつき です(o^^o)

    オンマ(相澤久美江)
    オンマ(相澤久美江) さん
    2020.04.23 17:47:00

    すごく美味しそうです!作って頂きありがとうございます!

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