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かぼちゃのオムレツ*スイチリトマトソース

10

2013.06.26

分類

調理時間: 10分

ID101283

磯村優貴恵

一緒に食べよ☆Yukierecipe

LekueのOMELETTEを使った簡単でおいしい、夏にオススメのオムレツです♪

トマト ブランチ 野菜のおかず 時短 ホーロー鍋 電子レンジ 卵・豆類・大豆加工品 アイデア料理

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材料(2人分)
かぼちゃ 50g
2個
牛乳 大さじ1
少々
【ソース】
トマト 中1個
スイートチリソース 大さじ1
オリーブ油 大さじ1/2
レモン汁 1/4個分
胡椒 少々
作り方
Point!
スイートチリソースはパンチがあるので、レモンやトマトと合わせるとあっさりいただけます♬
  1. かぼちゃをスライスし、食べやすい大きさに切る。
  2. オムレットに①のかぼちゃを入れ、600wで1分間加熱する。
  3. 卵と牛乳、塩を良く混ぜ合わせ、②に流し込み、600wで2分間加熱する。
  4. 裏返して30秒加熱する。
  5. 【ソース】
    トマトは横半分に切って種を取り、1cm角にきる。
  6. ⑤のトマトとソースの材料をすべて混ぜ合わせて完成!
    お好みの量をオムレツにかけてください♪
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