アスパラガスのフラン

材料3人分（直径7㎝のココット3つ分）

• アスパラガス
  3本
• ベーコン
  1枚
• A
  卵
  2個
• A
  牛乳
  100ml
• A
  生クリーム
  大さじ4
• A
  粉チーズ
  小さじ1
• A
  塩・胡椒
  少々

作り方

• 1

  アスパラガスは1cm幅のななめ切りにする。ベーコンは5㎜幅に切り、フライパン(中火)で焼き、アスパラガスも一緒に炒める。

• 2

  ボウルでA 卵2個、牛乳100ml、生クリーム大さじ4、粉チーズ小さじ1、塩・胡椒少々を混ぜ合わせる。☆ここでオーブンを180℃に予熱する!

• 3

  ココットに②の卵液→ベーコン→アスパラガスの順に入れ、オーブンで12～15分焼く。

ポイント

卵に火が入りすぎると口当たりがポソポソになってしまうので、12分経ったら一度様子を見てみましょう。

作ってみた！

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