パイナップルジュースで簡単！！ハワイアンポークスペアリブ風

豚バラブロック全体をフォークで刺し、5ｃｍにカットし、塩こしょうをなじませる。 A にんにくみじん切り1片、しょうゆ大2、しょうがのすりおろし小1を全てビニール袋にいれ、そこに豚バラブロックも入れ、15分程置く。（常温） B ブラウンシュガー大2、しょうゆ大2、酢大1とパイナップルジュースをボウルに入れ良く混ぜておく（a）。

深めのフライパンに油大1/2を入れ熱し、豚バラブロックを入れて表面をこんがりと焼く。

フライパンに残りのつけだれと（a）を入れ、沸騰させる。この時、アクが出たら取り除く。 クッキングシートでフライパンにフタをして、弱火～中火の間で途中肉をひっくり返しながら照りが出るまで40分程焼く。 器に盛り、フライパンに残ったタレをかける。