芽キャベツの美味しい食べ方。芽キャベツのグリル

25

2020.12.23

分類副菜

調理時間: 25分

ID 403595

高橋 はるな

美味しい!のこだわり引き算レシピ

葉野菜はグリルより蒸し焼きが美味しいと思うのですが、芽キャベツは別。蒸し焼きも良いけれど、オーブンで焼くと外側の葉はパリっと、中はほくほくとした食感に仕上がります。
お気に入りのオリーブオイルがあれば、美味しさ増すこと間違いなし。
ワインやビールがすすみます。

    材料2人分
    芽キャベツ 150g
    オリーブオイル 適量
    少々
    作り方
    Point!
    芽キャベツの外側の葉が硬かったり黒くなっていたら、取り除きます。
    お肉やお魚の付け合わせにもおすすめです。
    1. オーブンを210℃に予熱しておく。
    2. 芽キャベツの芯の下の方の硬いところを切り取り、半分に切る。
    3. オーブンシートを敷いた鉄板に①の芽キャベツを並べ、オリーブオイルと塩をまぶし、スプーンでマリネする。
    4. 210℃に予熱したオーブンで約20分焼く。(芽キャベツの大きさによって、調整して下さいね。)
      芽キャベツが焼けたら、さらにオリーブオイルと塩を少々かけて頂く。
    14 95
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「芽キャベツ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。