タコとトマトのクロスティーニ

材料4人分

• 蒸し真だこ
  200g
• セミドライトマト
  大さじ3
• スイートバジル
  1枝
• イタリアンパセリ
  1枝
• レモン汁
  小さじ1/2
• こしょう
  少々
• バケット
  1本

作り方

• 下準備
  特になし。

• 1

  蒸し真だこを薄切りにする。 キッチンペーパーにのせて水気を切っておく。

  
• 2

  ①とセミドライトマト、ちぎったスイートバジル、刻んだイタリアンパセリ、レモン汁、こしょうを和える。

  
• 3

  カットしたバケットをトースターでカリッと焼く。

  
• 4

  バケットにマリネしたタコをのせて召し上がれ。

  

ポイント

バケットにのせるために、タコは少し小さめに切り水気をよく切っておきましょう。 セミドライトマトは市販品もしくは ID: 415101をご覧下さい。 #プロセッコDOC保護協会タイアップ

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