主食
【疲労回復】シーフードミックスで時短塩焼きそば
投稿日2024/01/31
更新日2024/02/09
調理時間5分
疲れが気になったら、タウリンたっぷりのイカ・エビで疲労回復！アサリは鉄分がたっぷりなので成長期に嬉しい食材です♪
材料2人分
- 焼きそば麺2玉
- シーフードミックス100g
- スナップエンドウ10本
- ごま油大さじ１
- 鶏ガラス―プ顆粒小さじ１
- 塩小さじ１/2
- こしょう少々
作り方
ポイント
焼きそばがほぐれにくいときは、酒を入れるタイミングで蓋をして少し蒸らすと炒めやすくなりますよ♪
- 1
スナップエンドウはヘタを折って先端まで引っ張り、両側の筋を取ります。沸騰したお湯で1分ほど茹でて開きます。
- 2
中火に熱したフライパンにごま油をしき、シーフードミックスを炒めます。焼きそば麺をほぐしながら入れて酒をふりかけて炒め合わせます。
- 3
1の野菜を入れて混ぜ、鶏ガラス―プ顆粒、塩、こしょうをふり入れて炒め合わせます。
レシピID
454535
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Satomi
- フードコーディネーター
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1年で+14cm!アスリート三兄弟の母がつくる元気ごはん🍚 高2🏃♂️中1⚽️小4⚾️食べ盛り男子育成中 🌱フードコーディネーター 🌱スポーツフードアドバイザー 🌱スポーツメンタルトレーナー 陸上長男坊、サッカー次男坊、野球三男坊にトライアスロンパパ、戦う男子たちの健康を支えるべく日々食事づくりに奮闘中♪ 奮闘歴💦十数年の食卓の工夫が、どなたかのお役に立てば幸いです🍀