【疲労回復】シーフードミックスで時短塩焼きそば

• 5分

材料2人分

• 焼きそば麺
  2玉
• シーフードミックス
  100g
• スナップエンドウ
  10本
• ごま油
  大さじ１
• 鶏ガラス―プ顆粒
  小さじ１
• 塩
  小さじ１/2
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  スナップエンドウはヘタを折って先端まで引っ張り、両側の筋を取ります。沸騰したお湯で1分ほど茹でて開きます。

• 2

  中火に熱したフライパンにごま油をしき、シーフードミックスを炒めます。焼きそば麺をほぐしながら入れて酒をふりかけて炒め合わせます。

• 3

  1の野菜を入れて混ぜ、鶏ガラス―プ顆粒、塩、こしょうをふり入れて炒め合わせます。

ポイント

焼きそばがほぐれにくいときは、酒を入れるタイミングで蓋をして少し蒸らすと炒めやすくなりますよ♪

作ってみた！

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