主食

【疲労回復】シーフードミックスで時短塩焼きそば

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物62.1g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質16.2g
  • 糖質58.4g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

疲れが気になったら、タウリンたっぷりのイカ・エビで疲労回復!アサリは鉄分がたっぷりなので成長期に嬉しい食材です♪

材料2人分

  • 焼きそば麺
    2玉
  • シーフードミックス
    100g
  • スナップエンドウ
    10本
  • ごま油
    大さじ1
  • 鶏ガラス―プ顆粒
    小さじ1
  • 小さじ1/2
  • こしょう
    少々

作り方

  • 1

    スナップエンドウはヘタを折って先端まで引っ張り、両側の筋を取ります。沸騰したお湯で1分ほど茹でて開きます。

  • 2

    中火に熱したフライパンにごま油をしき、シーフードミックスを炒めます。焼きそば麺をほぐしながら入れて酒をふりかけて炒め合わせます。

  • 3

    1の野菜を入れて混ぜ、鶏ガラス―プ顆粒、塩、こしょうをふり入れて炒め合わせます。

ポイント

焼きそばがほぐれにくいときは、酒を入れるタイミングで蓋をして少し蒸らすと炒めやすくなりますよ♪

作ってみた!

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