副菜
サクサク食感！はやとうりのツナマヨ塩昆布炒め
投稿日2020/11/12
更新日2020/11/12
調理時間15分
頂き物の「はやとうり」固めのメロンのようなサクサクとした食感が面白い野菜です。 食物繊維が豊富なのでツナや昆布と炒めて栄養バッチリ！入れて炒めるだけの簡単おかずです。
材料2人分
- はやとうり1/2個
- ツナ缶1缶
- マヨネーズ大さじ2
- 塩ひとつまみ
- 白ごま小さじ1/2
- 塩昆布適量
- 味の素ひと振り
作り方
ポイント
●はやとうりの食感を残したいので、火を入れすぎないように注意。ツナの水分がなくなったら火を止めて余熱でOK。
- 準
●はやとうりは半分に切って皮を剥いて種とり。5mm幅のいちょう切り。
- 1
フライパンに はやとうり、マヨネーズ、白ごま、ツナ缶、塩昆布、味の素、塩を入れて中火でじっくり炒める。
- 2
ツナの水分がなくなり、はやとうりがしんなりしてきたら味を調整して盛り付け
レシピID
401336
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年
