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    副菜

    サクサク食感!はやとうりのツナマヨ塩昆布炒め

    • 投稿日2020/11/12

    • 更新日2020/11/12

    • 調理時間15

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    頂き物の「はやとうり」固めのメロンのようなサクサクとした食感が面白い野菜です。 食物繊維が豊富なのでツナや昆布と炒めて栄養バッチリ!入れて炒めるだけの簡単おかずです。

    材料2人分

    • はやとうり
      1/2個
    • ツナ缶
      1缶
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • ひとつまみ
    • 白ごま
      小さじ1/2
    • 塩昆布
      適量
    • 味の素
      ひと振り

    作り方

    ポイント

    ●はやとうりの食感を残したいので、火を入れすぎないように注意。ツナの水分がなくなったら火を止めて余熱でOK。

    • ●はやとうりは半分に切って皮を剥いて種とり。5mm幅のいちょう切り。

    • 1

      フライパンに はやとうり、マヨネーズ、白ごま、ツナ缶、塩昆布、味の素、塩を入れて中火でじっくり炒める。

    • 2

      ツナの水分がなくなり、はやとうりがしんなりしてきたら味を調整して盛り付け

    レシピID

    401336

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    パパイズム

    プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品~/年

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