カレールウでかんたん!カレーソースのオムライス

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2021.04.16

分類主食

調理時間: 10分

ID 410988

パパイズム

外食要らずの外食風節約レシピ/PAPAizmキッチン

春休みのご飯作りレパートリーです。絶対に子供たちが大好きなので、残される心配なく作れます。卵は1個で巻くのではなく、ふわふわのオムライスでもOKです。

    材料2人分
    ご飯 240g
    玉ねぎ 1/6玉
    ソーセージ 2本
    バター(ケチャップライス用) 8g
    ケチャップ 大さじ4~5
    少々
    1個
    200g
    カレールウ 1片
    バター(ソース用) 5g
    粉チーズ 適量
    作り方
    Point!
    ●オムライスのケチャップライスを炒めすぎない。少ししっとりめに作ると全体のくちどけが最高です。
    1. ●玉ねぎ、ソーセージはみじん切り
    2. ・フライパンにサラダ油(分量外)で玉ねぎ、ソーセージを炒める。
      ・バター(ケチャップライス用)、ご飯、ケチャップ、塩を入れてほぐしながら炒める
    3. ・オムライスを卵で巻いて少し深みのある器に盛る
      (各家庭の得意な方法でOK)
    4. ・ケチャップライスを作ったフライパンに水、カレールウを入れて沸かす。
      ・少し煮詰めてとろみがついたら仕上げにバター(ソース用)を溶かす
      ・オムライスにカレーソースをかける
      ・仕上げに粉チーズを振りかける
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