カレールウでかんたん！カレーソースのオムライス

材料2人分

• ご飯
  240g
• 玉ねぎ
  1/6玉
• ソーセージ
  2本
• バター(ケチャップライス用)
  8g
• ケチャップ
  大さじ4～5
• 塩
  少々
• 卵
  1個
• 水
  200g
• カレールウ
  1片
• バター(ソース用)
  5g
• 粉チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ●玉ねぎ、ソーセージはみじん切り

• 1

  ・フライパンにサラダ油(分量外)で玉ねぎ、ソーセージを炒める。 ・バター(ケチャップライス用)、ご飯、ケチャップ、塩を入れてほぐしながら炒める

• 2

  ・オムライスを卵で巻いて少し深みのある器に盛る （各家庭の得意な方法でOK）

• 3

  ・ケチャップライスを作ったフライパンに水、カレールウを入れて沸かす。 ・少し煮詰めてとろみがついたら仕上げにバター(ソース用)を溶かす ・オムライスにカレーソースをかける ・仕上げに粉チーズを振りかける

ポイント

●オムライスのケチャップライスを炒めすぎない。少ししっとりめに作ると全体のくちどけが最高です。

作ってみた！

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