主食
カレールウでかんたん！カレーソースのオムライス
投稿日2021/04/16
更新日2021/04/16
調理時間10分
春休みのご飯作りレパートリーです。絶対に子供たちが大好きなので、残される心配なく作れます。卵は1個で巻くのではなく、ふわふわのオムライスでもOKです。
材料2人分
- ご飯240g
- 玉ねぎ1/6玉
- ソーセージ2本
- バター(ケチャップライス用)8g
- ケチャップ大さじ4～5
- 塩少々
- 卵1個
- 水200g
- カレールウ1片
- バター(ソース用)5g
- 粉チーズ適量
作り方
ポイント
●オムライスのケチャップライスを炒めすぎない。少ししっとりめに作ると全体のくちどけが最高です。
- 準
●玉ねぎ、ソーセージはみじん切り
- 1
・フライパンにサラダ油(分量外)で玉ねぎ、ソーセージを炒める。 ・バター(ケチャップライス用)、ご飯、ケチャップ、塩を入れてほぐしながら炒める
- 2
・オムライスを卵で巻いて少し深みのある器に盛る （各家庭の得意な方法でOK）
- 3
・ケチャップライスを作ったフライパンに水、カレールウを入れて沸かす。 ・少し煮詰めてとろみがついたら仕上げにバター(ソース用)を溶かす ・オムライスにカレーソースをかける ・仕上げに粉チーズを振りかける
レシピID
410988
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年