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    主食

    カレールウでかんたん!カレーソースのオムライス

    • 投稿日2021/04/16

    • 更新日2021/04/16

    • 調理時間10

    春休みのご飯作りレパートリーです。絶対に子供たちが大好きなので、残される心配なく作れます。卵は1個で巻くのではなく、ふわふわのオムライスでもOKです。

    材料2人分

    • ご飯
      240g
    • 玉ねぎ
      1/6玉
    • ソーセージ
      2本
    • バター(ケチャップライス用)
      8g
    • ケチャップ
      大さじ4~5
    • 少々
    • 1個
    • 200g
    • カレールウ
      1片
    • バター(ソース用)
      5g
    • 粉チーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    ●オムライスのケチャップライスを炒めすぎない。少ししっとりめに作ると全体のくちどけが最高です。

    • ●玉ねぎ、ソーセージはみじん切り

    • 1

      ・フライパンにサラダ油(分量外)で玉ねぎ、ソーセージを炒める。 ・バター(ケチャップライス用)、ご飯、ケチャップ、塩を入れてほぐしながら炒める

    • 2

      ・オムライスを卵で巻いて少し深みのある器に盛る (各家庭の得意な方法でOK)

    • 3

      ・ケチャップライスを作ったフライパンに水、カレールウを入れて沸かす。 ・少し煮詰めてとろみがついたら仕上げにバター(ソース用)を溶かす ・オムライスにカレーソースをかける ・仕上げに粉チーズを振りかける

    レシピID

    410988

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    パパイズム

    プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品~/年

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