副菜
カリフラワーと焼きツナの温製サラダ
投稿日2021/08/26
更新日2021/08/26
調理時間15分
子供たちが「これなにー！？食べてみたーい！！」というのでカリフラワーを購入。食べやすいしょうゆバター風味のサラダと焼いた香ばしいツナ缶を合わせ、大好評でした♪(*^^*)
材料4人分
- カリフラワー大1房
- ツナ缶2缶(140g)
- オリーブオイル大さじ2
- 塩適量
- 味の素塩の半量
- バター15g
- しょうゆ小さじ1
作り方
ポイント
●塩と味の素だけでもおいしいです。バターしょうゆは好みで追加してください ●カリフラワーは刻みすぎると食べにくいし食感もなくなるので、2～3センチのゴロゴロカットする
- 準
●ツナ缶は缶のふたを開けて水分を切っておく ●カリフラワーは茎と房に分けて、茎はうすくスライス。房は一口大に小分け。
- 1
①フライパンにオリーブオイルを温め、ツナ缶を炒める
- 2
②カリフラワーを追加して塩、味の素で味付けして炒める
- 3
③カリフラワーがコリコリほぐれる食感になればバターを溶かし、しょうゆでさっと和える
- 4
④器に盛り付ける
レシピID
420261
質問
作ってみた!
こたまる2023/11/27 19:58
カリフラワー料理は初挑戦です 値下げ品を買ったのはいいものの、どうしようか悩んでいましたが、材料少なく簡単そうだったので作ってみました 結果、カリフラワーおいしいいいい！！！となりました 味は濃いめがいいですね♪ このレシピのためにカリフラワー、また買います
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「カリフラワー」の基礎
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年
