「キノコ大量消費！作り置きOK！【キノコの甘辛醤油炒め】」の作ってみた！一覧

水分の多い調味料とキノコを同時に入れた時点で、どんなに強火で炒めても、キノコの水分が出る前に焼き目がつくまで炒めるなんて無理ですよね？ 案の定、最大火力て炒めても調味料の水分とキノコの水分でヒタヒタ。水分が飛ぶまで炒めたら、煮詰まってしょっぱくて、もはやキノコの風味はなくなった。