主食
スタミナ満点！オイバターのペッパーランチ風
投稿日2023/04/19
更新日2023/05/10
調理時間25分
スタミナ満点のガッツリ主食系レシピです！ お仕事や学校から疲れて帰ってきた日にはこれを食べると一気に疲れが吹っ飛びます！ ご家族にも喜んで貰えること間違いなしです★ 食べ始めるとお箸が止まらず、あっという間に完食しちゃいますよ♪
材料2人分
- ご飯400g
- 牛こま切れ肉200〜300g
- 玉ねぎ1/2個
- 塩ひとつまみ
- サラダ油大さじ1/2
- A李錦記 オイスターソース大さじ2
- A料理酒、みりん各大さじ1
- Aおろしにんにく小さじ2
- ホールコーン(缶詰)適量
- 青ねぎ(小口切り)適量
- 有塩バター20g
- ごま油適量
- こしょう適量
作り方
ポイント
・たれが少なく感じたら倍量で作ってください。 ・こちらのレシピは2人分のレシピになりますので、3〜4人分作りたい場合は倍量にして作ってください！ #エスビー食品タイアップ
- 1
玉ねぎは薄切りにする。容器にA 李錦記 オイスターソース大さじ2、料理酒、みりん各大さじ1、おろしにんにく小さじ2を入れて混ぜ合わせる。
- 2
ホットプレートにサラダ油をひいて熱し、牛こま切れ肉を入れて塩をふり、色が変わるまで高温で焼く。 色が変わったら1の玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。
- 3
ご飯を真ん中にのせ、1のたれを全体にかける。ご飯の上にホールコーン(缶詰)、青ねぎ(小口切り)、有塩バターをのせてこしょうをかけ、ごま油をひとまわしかけ、 全体を混ぜ合わる。
レシピID
454605
質問
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「牛肉」の基礎
- Artist
Hirochi
【自己紹介】 日本生まれ韓国育ち。 小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。 料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。 【レシピ発信のきっかけ】 妻が料理が苦手で、それがきっかけとなり、料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい！と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信しています。 美味しく作れた時の楽しさ、美味しいと言って貰えた時の嬉しさ、料理に関する「楽しい・嬉しい」をたくさんの方にお届けしたいです。 【得意ジャンル】 ▽韓国料理 ▽洋食 ▽スイーツ
