スタミナ満点！オイバターのペッパーランチ風

材料2人分

• ご飯
  400g
• 牛こま切れ肉
  200〜300g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 塩
  ひとつまみ
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  李錦記 オイスターソース
  大さじ2
• A
  料理酒、みりん
  各大さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ2
• ホールコーン(缶詰)
  適量
• 青ねぎ(小口切り)
  適量
• 有塩バター
  20g
• ごま油
  適量
• こしょう
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにする。容器にA 李錦記 オイスターソース大さじ2、料理酒、みりん各大さじ1、おろしにんにく小さじ2を入れて混ぜ合わせる。

• 2

  ホットプレートにサラダ油をひいて熱し、牛こま切れ肉を入れて塩をふり、色が変わるまで高温で焼く。 色が変わったら1の玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。

• 3

  ご飯を真ん中にのせ、1のたれを全体にかける。ご飯の上にホールコーン(缶詰)、青ねぎ(小口切り)、有塩バターをのせてこしょうをかけ、ごま油をひとまわしかけ、 全体を混ぜ合わる。

ポイント

・たれが少なく感じたら倍量で作ってください。 ・こちらのレシピは2人分のレシピになりますので、3〜4人分作りたい場合は倍量にして作ってください！ #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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