「豚バラ肉とパプリカのチンジャオロース風」の作ってみた！一覧

青椒肉絲はやっぱりおいしいですね。お肉は、バラではなく、ショウガ焼き用の豚肩ロースを細く切って使いました。油はこめ油を使いました。パブリカは黄色より赤いものを使った方がきっとおいしく見えますよね。でも味は最高においしかったです。炒めすぎずパプリカ、ピーマンにシャキシャキ感を出すのが味噌ですね。