シゲパピ
料理研究家
今日は鶏むね肉を揚げ焼きにして作る唐揚げのレシピをご紹介します💁♂️ 鶏むね肉は、そぎ切りで厚みを少し抑えることで揚げ焼きでも中まで火が通り安くなります。 下味はにんにく、しょうゆ、鶏がらスープの素でしっかり味付け♪さらにマヨネーズと薄力粉でしっかりコーティングすることで水分を残したまましっとり柔らかく仕上がります😄 お好みでマヨ七味をつけてお召し上がりください🙇♂️
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