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スイカとライムのシャーベット

10
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2019.08.20

分類デザート

調理時間: 10分(冷凍庫で冷やし固める時間を除く)

ID379110

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

甘いスイカと爽やかなライムで作る夏にピッタリなシャーベット。

シャーベット ミキサー ライム 爽やか 簡単 すいか レモン ミント ジュース ミキサー
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材料4人分
スイカ (正味)300g
ライム果汁 大さじ2
A
大さじ2
A
砂糖 15g
ミント 4枚
作り方
Point!
*ライムが手に入らない場合はレモン果汁で代用してもおいしいです。
  1. 小鍋にA

    水 大さじ2、砂糖 15g

    を入れて火にかけて砂糖を溶かす。
  2. スイカは皮を切り落としてひと口大に切り、種を取り除く。
    ミキサーで攪拌してなめらかにして、1とライム果汁を加えて軽く混ぜ、バットに流し入れて冷凍庫で2時間以上凍らせる。
  3. フォークで細かく削って器に盛り、ミントを飾れば出来上がり。
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