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スナップエンドウとベーコンのガーリックソテー

10

2020.01.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID385280

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

シャキシャキ甘みがあるスナップエンドウとベーコンで作るソテー。
にんにくの香ばしい風味と赤唐辛子の辛みが食欲をそそります。
お酒のおつまみにもピッタリ!

ソテー フライパン にんにく ブラックペッパー 野菜のおかず 簡単 簡単レシピ オリーブオイル おもてなし ビールに合うおつまみ ベーコン 唐辛子 おつまみ ワインに合うおつまみ スナップえんどう

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材料2人分
スナップエンドウ 12本
薄切りベーコン 1.5枚
にんにく 1片
赤唐辛子 1/2本
オリーブ油 大さじ1/2
少々
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
*赤唐辛子の分量はお好みで調整してください。
  1. スナップエンドウは筋をとる。
    薄切りベーコンは1㎝幅に切って、にんにくは薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。
    にんにくの香りが出てきたら、中火にしてスナップエンドウとベーコンを加えて炒める。
  3. 具材に火が通れば、塩、ブラックペッパーで味を調える。
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