スナップエンドウとベーコンのガーリックソテー

10

2020.01.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 385280

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

シャキシャキ甘みがあるスナップエンドウとベーコンで作るソテー。
にんにくの香ばしい風味と赤唐辛子の辛みが食欲をそそります。
お酒のおつまみにもピッタリ!

    材料

    2人分
    スナップエンドウ 12本
    薄切りベーコン 1.5枚
    にんにく 1片
    赤唐辛子 1/2本
    オリーブ油 大さじ1/2
    少々
    ブラックペッパー 少々

    作り方

    ポイント

    *赤唐辛子の分量はお好みで調整してください。
    1. スナップエンドウは筋をとる。
      薄切りベーコンは1㎝幅に切って、にんにくは薄切りにする。
    2. フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。
      にんにくの香りが出てきたら、中火にしてスナップエンドウとベーコンを加えて炒める。
    3. 具材に火が通れば、塩、ブラックペッパーで味を調える。
    11 201

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