主食
基本の栗ごはん
15分
栗の浸水時間、炊飯の時間は除く- エネルギー345kcal
- 炭水化物76.5g
- 脂質1.5g
- たんぱく質6.2g
- 糖質74.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
秋になったら食べたい栗ごはん。もち米入りでもっちり美味しく炊きましょう。
作り方
下準備
栗はたっぷりの水に1時間以上おき、皮に水を含ませてから皮をむく。 むいたら10分ほど水につけてあくを抜く。 米ともち米は合わせて研いで吸水させておく。- 1
炊飯器に吸水した米ときれいな水を入れる。2合の目盛りよりも1mm下まで水を入れる。
- 2
A 酒大さじ２、みりん大さじ１、塩少々を入れて混ぜ、栗を乗せて炊飯器の白米モードで普通に炊く。
