黒豆大福☆レンジで作れて簡単＆美味しい♡

材料2人分

• A
  米粉
  50ｇ
• A
  砂糖
  15ｇ(お好みで加減してください)
• A
  塩
  ほんの少し
• A
  水
  100ｍｌ
• 黒豆煮
  25ｇ
• きな粉
  適量
• 粉糖
  適量

作り方

• 1

  耐熱ボウルにA 米粉50ｇ、砂糖15ｇ、塩ほんの少し、水100ｍｌを入れてよく混ぜレンジ600Wで1分加熱する。（倍量で作る場合は加熱時間を倍にしてください）

  
• 2

  加熱後、取り出してよく混ぜたら水気をきった黒豆煮を加えて再びレンジで1分加熱しよく混ぜる。全体に均一に加熱できていればOK。様子をみて追加加熱する。

  
• 3

  加熱した生地にきな粉または粉糖をまぶしてスプーンなどでお好みの量をすくって丸める。（きな粉などをまぶして丸めると手につきません） お好みで中に餡などを入れて包んでもいいですよ☆

  

ポイント

冷めても固くならない生地にしているので、仕上がりが少し柔らかいですが、きな粉や粉糖をまぶしながら丸めると簡単にまるめることができます。 甘さはお好みで加減してください。きび砂糖や黒糖でも美味しく作れます！ 倍量で作る場合はレンジ加熱の時間が倍になります。様子をみながら加熱してみてください。

作ってみた！

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