おつまみに☆マヨ不要!ブロックベーコンと卵のマカロニサラダ♪

15

2021.04.01

分類副菜

調理時間: 15分

ID 410176

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

ブロックベーコンと卵で作る
子供が喜ぶ簡単サラダです♪

マヨネーズではなく、オリーブオイルと岩塩とハーブでシンプルに味付けすることで
ベーコンの旨味がひきたちます☆

ワインのお供にも合いますよ♡

    材料4人分
    マカロニ(ショートパスタ) 80g
    ブロックベーコン 90g
    ゆで卵 2個
    A
    オリーブオイル 小さじ1
    A
    岩塩 少々
    A
    ドライハーブ(バジル、ディルなど) 少々
    作り方
    Point!
    ベーコンはサッと茹でることで余分な添加物が少し落ちてより安心して食べれます。
    味付けにドライハーブで香りをつけるのがポイントです。
    イタリアンハーブミックスなどでもOKです!
    1. ゆで卵を作っておく。
    2. 熱湯に塩ひとつまみ加えてマカロニ(ショートパスタ)を表記の時間通り茹で、ザルに上げて水気をきっておく。
      (今回はAGNESIを80g使用しました。茹で時間6分)
    3. ブロックベーコンはサイコロ状にカットして熱湯でサッと茹でて水気をきる。
    4. ボウルに粗みじん切りにしたゆで卵と茹でたマカロニ(ショートパスタ)
      とブロックベーコンを入れてA

      オリーブオイル 小さじ1、岩塩 少々、ドライハーブ(バジル、ディルなど) 少々

      をからめて味付けする。
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