ベーグル風「もっちり米粉焼きドーナツ」朝食にピッタリ☆

材料（４個分）

• A
  米粉
  80ｇ
• A
  砂糖
  15ｇ
• A
  ベーキングパウダー
  5ｇ
• A
  塩
  1ｇ
• 豆乳ヨーグルト（豆乳の力使用）
  130ｇ
• 米油
  小さじ１

作り方

• 下準備
  オーブンは180度に予熱する。 豆乳ヨーグルト（豆乳の力）はよく混ぜてなめらかにしておく。

  
• 1

  ボウルにA 米粉80ｇ、砂糖15ｇ、ベーキングパウダー5ｇ、塩1ｇを入れてよく混ぜる。

  
• 2

  豆乳ヨーグルト（豆乳の力使用）を加えて混ぜたら、米油を加え全体に混ぜ合わせる。

  
• 3

  ドーナツ型に生地を入れ、空気をぬいたら 180度に予熱したオーブンで１８分ほど焼く。

  
• 4

  空気をしっかり抜いて型の底まで生地をしっかり詰めて焼くと、きれいな型の形に焼き上がります。

  

ポイント

米粉は波里の「お米の粉お料理自慢の薄力粉」を使用しました。 豆乳ヨーグルトは「豆乳の力」を使用しています。 加える前にしっかり混ぜておいてください。 スイーツとしてのドーナツではなく、食事系のドーナツとして仕上げていますので 甘味は少なめで、ほんのり塩をきかせています。

作ってみた！

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