周りカリッと中モチっと♡おからと米粉と豆乳のヘルシードーナツ

10

2019.11.20

分類デザート

調理時間: 10分

ID 382649

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

米粉とおからのドーナツは周りカリッと、中モチっとしてめっちゃ美味しい♡

混ぜて成形して揚げるだけ♡

時間がたつとしっとりしますが、それはそれでめっちゃ美味しい♡

    材料

    4人分(直径4cm位のミニドーナツ12個分)
    生おから 120g
    米粉 110g
    ベーキングパウダー 5g
    きび糖 70g(他の砂糖でも代用可)
    豆乳 70cc
    サラダ油 フライパンから7mm位(ドーナツが1.5cm位の厚さなので半分浸かる位)
    A
    きな粉 大さじ1と1/2〜
    A
    きび糖 大さじ1〜(他の砂糖でも代用可)
    A
    小さじ1/4〜

    作り方

    ポイント

    まぶすきな粉は、あまじょっぺー配合になってます♪ これがオススメですが、甘いだけがいいって方は塩なしでもオッケーです♡

    ドーナツ型にするのが面倒な方は、丸型、ボール型、棒状でもいいですよ♡
    1. A

      きな粉 大さじ1と1/2〜、きび糖 大さじ1〜、塩 小さじ1/4〜

      は混ぜておく(後でドーナツにまぶす分です)
    2. ボウルに生おから・米粉・ベーキングパウダー・きび糖をいれてよく混ぜる。
    3. 更に豆乳を加えてよく混ぜる。
    4. 直径4cm位のドーナツ型にする(ドーナツ型なくても、まずボールを作り、つぶして1.5cm位の厚さにし、真ん中に指で穴あけて形を整えるだけ、簡単)
    5. サラダ油をいれたフライパンを熱し、強火でドーナツを両面2分位ずつ揚げる。
    6. 油をきったら熱いうちに、混ぜておいた[A]をまぶす。
    26 361

    コメント・感想 Comment

    栄ちゃん さん
    2020.11.21 17:44

    返信ありがとうございます😊 そうですね!

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.11.21 18:59:16

    栄ちゃんさん♡ こちらこそ、ありがとうございます🙏😊💗

    栄ちゃん さん
    2020.11.20 17:46

    中がもちっとしてしまいますが、カリッとはならないですか?

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.11.20 17:20:56

    栄ちゃんさん♡ こんにちは♪ ご質問ありがとうございます🙏 出来立てはカリッとしていますが、時間がたつとしっとりするタイプです✨ しっとりはしっとりで美味しいですよ💗

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