 / 米粉とおからのドーナツは周りカリッと、中モチっとしてめっちゃ美味しい♡混ぜて成形して揚げるだけ♡時間がたつとしっとりしますが、それはそれでめっちゃ美味しい♡ / Nadia)
作り方
下準備 |
A きな粉 大さじ1と1/2〜、きび糖 大さじ1〜、塩 小さじ1/4〜 は混ぜておく(後でドーナツにまぶす分です) |
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1 |
ボウルに生おから・米粉・ベーキングパウダー・きび糖をいれてよく混ぜる。 |  |
2 |
更に豆乳を加えてよく混ぜる。 |  |
3 |
直径4cm位のドーナツ型にする(ドーナツ型なくても、まずボールを作り、つぶして1.5cm位の厚さにし、真ん中に指で穴あけて形を整えるだけ、簡単) |  |
4 |
サラダ油をいれたフライパンを熱し、強火でドーナツを両面2分位ずつ揚げる。 |  |
5 |
油をきったら熱いうちに、混ぜておいた[A]をまぶす。 |  |
ポイント
まぶすきな粉は、あまじょっぺー配合になってます♪ これがオススメですが、甘いだけがいいって方は塩なしでもオッケーです♡
ドーナツ型にするのが面倒な方は、丸型、ボール型、棒状でもいいですよ♡
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