朝食やおやつに！ブルーベリーとバニラアイスのフレンチトースト

材料1人分

• 食パン(6枚切り)
  1枚
• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  100ml(無調整豆乳でも代用可)
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ1/2(砂糖、メイプルシロップでも代用可)
• バター（無塩）
  10g
• 冷凍ブルーベリー
  適量
• バニラアイス
  40g
• ミント
  適量(飾り用)

作り方

• 下準備
  ・食パン(6枚切り)を４つに切っておく。 ・A 卵1個、牛乳100ml、プレーンヨーグルト大さじ1、はちみつ大さじ1/2をバット等深さのある器に入れて混ぜておく。

  
• 1

  A 卵1個、牛乳100ml、プレーンヨーグルト大さじ1、はちみつ大さじ1/2に食パンを入れて30分以上浸しておく。 途中一度ひっくり返す。

  
• 2

  ホットプレートまたはフライパンにバター（無塩）を入れて熱し、食パンを入れて蓋をして弱めの中火で焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をして裏面も焼く。

  
• 3

  両面が焼けたらお皿に盛り、冷凍ブルーベリー、バニラアイスをのせる。 ミントを飾る。

  

ポイント

・食パンは4つに切って卵液の漬け込み時間を短縮しました。 ・牛乳は無調整豆乳で代用可能です。 ・はちみつは、砂糖、メイプルシロップで代用可能です。

作ってみた！

質問